La Feria Internacional del Huevo 2012 se realizará del 22 al 24 de noviembre el Centro Universitario de los Altos.
La feria es organizada por la Universidad de Guadalajara, a través del CUALTOS, en vinculación con la Unión Nacional de Avicultores y la Asociación de Avicultores de Tepatitlán. El programa académico cuenta con la participación del Instituto Nacional Avícola y la Asociación de Veterinarios Especialistas en Aves de Occidente.
La FIH es una actividad académica, empresarial y cultural que contribuye con el desarrollo de la región y el estado al vincular distintos sectores sociales para difundir el conocimiento, propiciar el desarrollo tecnológico, promover la competitividad empresarial y fomentar el arte y la cultura. Lo anterior en torno al huevo, un producto fundamental en la economía, la alimentación y la cultura de nuestro país.
La edición 2012 de la Feria del Huevo incluye un programa con actividades para todo el público: productores, empresarios, investigadores, profesionistas, estudiantes y público en general. Se llevarán a cabo conferencias, concursos, mesas de análisis, actividades deportivas, culturales y recreativas; además de contar con un complejo comercial y un área de negocios.