La Feria Internacional del Huevo, que se lleva a cabo en Tepatitlán de Morelos desde 2011 y que debido a la pandemia del COVID-19 quedó suspendida, en este año retomó esfuerzos de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán, el Centro Universitario de los Altos (CUAltos) de la UdeG y del Gobierno de Tepatitlán para hacer …
Las actividades culturales, artísticas y recreativas no pudieron hacer falta en la Feria del Huevo, en donde se convocó a la población de Tepatitlán a participar en los concursos de escultura, pintura, cortometraje, literatura y fotografía, así como el Rally “Juntahuevos”. Las activaciones para pequeños y adultos, los pequeños disfrutaron de juegos como la gallina …
Leer más «Alteños ganando en la Feria Internacional del Huevo 2023»
En el cierre del programa académico de la FIH2023, tuvo ponentes de talla internacional para analizar desde diferentes disciplinas el comportamiento financiero en la producción de proteína animal y granos, las herramientas tecnológicas y normativas para el aseguramiento de la calidad del huevo, así como la visión nutricional del consumo de huevo, de líderes de …
Con 2,000 desayunos servidos el 13 y 14 de octubre los tepatitlences lograron saborear los huevos de Los Altos con las mejores mezclas de huevos con chorizo, jamón y revueltos acompañados de frijoles refritos. Por primera vez se logró trabajar en equipo con la participación de 35 chefs de la Región en donde se logró …
En Tepatitlán los organizadores de la Feria Internacional del Huevo 2023 aventaron los huevos por la ventana hoy en el arranque de las actividades y, la primera actividad fue lanzar al espacio dos pares de huevos en la pequeña canastilla de un globo aerostático, que, después de la cuenta regresiva dada por los presentes, partió …
Leer más «La Feria Internacional del Huevo, llega al centro de Tepatitlán»
El viernes 13 de octubre se llevaron acabo las primeras actividades de la feria internacional del huevo en el centro de Tepatitlán. Papirolas en compañía del centro universitario de los Altos nos acompaño desde sus instalaciones en la plaza morelos a partir de las 9:00 de la mañana hasta las 6:00 de la tarde. Rodeados …
Leer más «Desde Guadalajara, Papirolas y el Ballet Folclórico de la UdeG llegan a la FIH»
Pandemias y diferentes tipos de Influenza hasta variantes de genética en gallinas fueron temas que se abordaron en la apertura del programa académico de la Feria Internacional del Huevo 2023 en el Centro Universitario de los Altos en donde se dieron cita avicultores, empresarios, estudiantes y académicos a disfrutar de las conferencias internacionales con base …
Leer más «Variantes Genéticas, evolución y futuro en la producción avícola en el mundo.»
La academia y el sector productivo están en permanente comunicación para participar en mesas de decisiones con puntos de vista desde la evidencia científica Laura Sepúlveda Velázquez En la región de Los Altos, en Jalisco, se produce alrededor del 55 por ciento de huevo del país, lo que se traduce en 55 millones de huevos diarios …
Leer más «Cambio climático y bienestar animal: retos en la producción de huevo»
El huevo es un pilar en el desarrollo económico de la región y del Estado Con un programa de actividades académicas, culturales, gastronómicas, juegos interactivos, concursos y una extensión de Papirolas, el Centro Universitario de los Altos (CUAltos) llevará a cabo la Feria Internacional del Huevo (FIH) los días 13 y 14 de octubre, en Tepatitlán de Morelos, Jalisco. La Rectora de dicho centro universitario, maestra Karla Planter Pérez, expresó que este …
Jalisco el líder de producción de huevo y d carne de pollo. Foto. Cortesía Sader Sader cree que para este año habrá un incremento de 2.8 por ciento en la producción de huevo para plato. En México se producen 3 millones 102 mil toneladas de huevo para mesa y más de la mitad de ellos son de …
Leer más «Jalisco es líder de producción de huevo y de carne de pollo»